这道凉菜人人都会做,只要一招,好吃到不像话

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第一步:准备成分。将黄瓜洗净切成段。

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将红辣椒洗净,切成末。

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第二步:腌黄瓜。撒上少许盐,放上一勺白醋,搅拌10到20分钟,这样腌好的黄瓜就可以保持脆嫩。

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第三步:用香油炸辣椒油,凉拌胡椒油。由此制成的辛辣油可以香气浓郁。

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当油为50%热时,搅拌芝麻籽并均匀混合油。芝麻和胡椒恰到好处,有效地避免了锅。

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第四步:调味。沥干黄瓜,加入白糖和一勺白醋,拌匀。

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最后,倒入辣油,酸辣瓜准备好了!如果你不能吃冰箱,那将是十天半的清脆!

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最受欢迎的冷菜是刀和黄瓜!

一分钟后去桌子

刀射黄瓜

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第一步:准备成分。在清洗黄瓜后,刮掉毛刺,切割切片后,使用刀子使其易于品尝。

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第二步:腌制黄瓜。将黄瓜放入碗中,加入一匙盐,用手捞起并腌5分钟。

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第三步:制作果汁。将切碎的大蒜和香菜与2汤匙酱油,2汤匙辣椒油,2汤匙白醋,1茶匙芝麻油,2汤匙白糖混合均匀。

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第四步:调味,去掉黄瓜,混合均匀成分,冷黄瓜一定要有大蒜才能轻松品尝!

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除了冷沙拉,炒脆脆的黄瓜片

让你吃得好,停下来!

脆皮瓜片

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第一步:将黄瓜切片洗净,撒上一匙盐和糖2小时。

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第二步:将油倒入锅中。当油热50%时,倒入干辣椒炒熟。

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第三步:当辣椒味道浓郁时,倒入被挤出水中的黄瓜片,撒上一些盐,均匀地炒至锅中!

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还可以配一个口袋蛋糕,有点真的很有意思!

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